57.
长辈总说长毛食物切掉还能吃？真相让你脊背发凉！
这篇文章揭示了食物霉变（如黄曲霉毒素和展青霉素）的严重健康风险，指出切除霉斑或加热处理无法消除毒素，并提供预防霉变的实用储存建议，强调发霉食物必须丢弃以确保食品安全。
MORE>>
2025-04-02 14:53:51
58.
“千滚水”＝“致癌水”？它可能没那么大本事！
这篇文章通过科学实验数据澄清了"千滚水致癌"的谣言，指出即使反复煮沸10小时，水中亚硝酸盐含量仍远低于国家标准限值（仅达限值的2.4%），并提供了5条实用饮水建议（如现烧现喝、定期清洁容器等），强调符合标准的生活饮用水反复加热不会构成健康风险。
MORE>>
2025-03-28 11:07:40
59.
看似普通的优秀食材是如何变身直通医院的门票的？
这篇文章通过真实案例揭示了四季豆/无筋豆因含皂素和红细胞凝集素毒素，若未彻底煮熟（需沸水煮12分钟以上）会导致呕吐、腹泻甚至休克的中毒风险，强调充分加热的烹饪关键性及中毒后的应急处理方法，提醒公众注意豆科食材的安全食用。
MORE>>
2025-03-28 07:37:35
60.
去皮的山药摸不得？
这篇文章解释了山药黏液接触皮肤引发瘙痒的原因（含尿囊素、皂苷等致敏成分），并提供了8种预防和缓解过敏的实用方法，强调严重过敏需及时就医。
MORE>>
2025-03-27 16:14:07
61.
米汤能代替母乳和配方粉？千万别信！
米汤无法代替母乳和配方奶粉，6 月以上的婴儿可以适当摄入大米和米制品，但要注意警惕砷过量。例如婴儿满 6 月后添加辅食时即可食用铁强化的米粉。
MORE>>
2025-03-25 15:45:24
62.
香蕉会“分身”术
我们平时吃的香蕉其实都是克隆体。
MORE>>
2025-03-24 10:12:26
63.
吃错油可能会促进乳腺癌？炒菜油应当选哪个
吃什么油一直都是老百姓关注的话题。但说了这么多年，好多人还是没有明白，为什么不同的油会有健康差异。
MORE>>
2025-03-20 13:42:02
64.
为什么生气时吃不下饭
为什么生气时吃不下饭
MORE>>
2025-03-19 16:35:22
