2023食品安全周
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孩子的调味品需要成人化吗?
孩子的调味品需要成人化吗?
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2025-03-19 13:59:02
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海鲜虽美味,生食需谨慎 ——副溶血弧菌潜藏的健康风险
本文警示生食海鲜易感染副溶血弧菌引发食物中毒,强调其耐热性及严重健康危害,建议彻底烹饪并严格注意卫生安全。
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2025-03-17 13:37:55
67.
小心,别让预制菜单变身医院的挂号单!
本文剖析预制菜便捷性背后的潜在健康风险,警示消费者需通过正规渠道购买、控制食用量并理性消费,以规避微生物污染、添加剂滥用等安全隐患。
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2025-03-17 13:33:56
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古老饮料也来“潮”一把?当茶开始“速溶化”
速溶茶生产始于20世纪40年代的英国,经过多年的试制和开发生产,已成为市场上重要的茶饮料类产品,中国目前是世界上最大的速溶茶生产国和消费国。共研网的产业发展报告显示:截止2024年,全球速溶茶市场规模已达到16.24亿美元,预计到2032年速溶茶市场规模将攀升至23.09亿美元。
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2025-03-14 16:58:20
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不建议长期直接食用即食海蜇的原因竟然是因为它!
即食海蜇因传统加工工艺可能含有过量铝,长期食用可能危害健康,建议通过浸泡、漂洗、焯水等方法减少铝残留,并控制摄入量,选择合格产品。
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2025-03-13 12:23:26
70.
桃胶=平价燕窝?真有那么神奇吗?
在一片春意盎然中,桃花悄然绽放,桃树重新披上了粉色的外衣,而桃胶——这种被誉为“树上燕窝”的天然食材,也悄悄回到了人们的视野。晶莹剔透的桃胶,不仅因其独特的外观和口感备受青睐,更因其“滋补养颜”的传说,成为了养生界的“网红”。那桃胶真的如传闻中那般神奇吗?它究竟是如何产生的,又有着怎样的营养价值?让我们一同揭开桃胶的神秘面纱,探寻它的真实面貌。
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2025-03-10 11:13:21
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“打野”又开始了!重庆人舌尖上的野菜清单,你吃过几种?
重庆是一座山城,山地峡谷交错,湖泊河流密集,让重庆成为了盛产野菜的地方。有学者曾经做过统计,重庆所属的川渝地区野菜资源多达700多种,分布广泛的民间常食野菜有100多种。折耳根、蕨菜、清明菜、香椿……这些隐藏在田间地头的美食,每当重庆“老餮”谈论之时,都不免垂涎欲滴。今天就让我们来盘点一下,重庆“打野”,不可错过的野菜吧!
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2025-03-07 10:08:37
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这些蔬菜简直是“天然味精”,加水煮=鲜掉眉毛的“素高汤”
但其实用一些素菜也能做出不输鸡汤、排骨汤的美味汤品,让你喝出轻盈与滋养的双重满足~高汤的“鲜味”秘诀
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2025-03-04 16:53:34