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“零添加”标签退场，酱油瓶上的这几个指标要注意了...

国家卫生健康委同国家市场监督管理总局最近发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新规明确要求，预包装食品不得再使用“零添加”“不添加”等模糊表述。

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2025-04-10 15:52:45

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“7天瘦10斤”，喝的是毒还是咖啡？

近年来，各种“网红减肥瘦身产品”出现在电商平台，纷纷打着“既不用节食也不用运动，就能让您轻松减重”的标语吸引消费者的关注。

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2025-04-10 10:04:54

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1斤虾仁7两冰，“保水虾仁”还能吃吗？

最近，“保水虾仁磷酸盐超标，部分商家超量添加保水剂、包冰增重”的事件闹得沸沸扬扬。

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2025-04-10 10:01:53

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蚝油不放冰箱，会长霉？

蚝油，这一烹饪中的提鲜神器，竟然也会长霉？

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2025-04-10 09:43:47

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一碗炒饭吃完肾脏衰竭？了解一下“炒饭综合征”

米饭作为常见主食，深受大众喜爱，很多人会把剩米饭做成香喷喷的炒饭。但你可能想不到，若保存、食用不当，剩米饭竟可能摇身一变，成为“致命杀手”，引发令人担忧的“炒饭综合征”。

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2025-04-09 14:43:16

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放了吃、去皮吃、洗了吃、加热吃 ——降低敌敌畏危害小妙招

文章通过分析敌敌畏的危害性，提出“延长贮藏、去皮、浸泡冲洗、加热”四种科学方法有效降低果蔬中敌敌畏残留，并强调我国食品残留标准的安全性以缓解公众担忧。

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2025-04-08 15:53:47

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农村土鸡和鸡场鸡，哪个更安全？

本文探讨了农村土鸡和鸡场鸡在禽流感传播风险上的差异，指出农村土鸡因接触野生鸟类和缺乏疫苗接种，感染禽流感的风险更高，而鸡场鸡通过严格的防疫措施和疫苗接种更安全，并强调了科学选择、做好个人防护以及避免接触活禽的重要性，以有效预防禽流感。

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2025-04-08 10:57:45

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重庆美食的“定时炸弹”？辣椒竟也暗藏危机！

这篇文章揭示了重庆人常用的干辣椒可能被黄曲霉毒素污染的健康风险，解释了黄曲霉毒素的特性及危害，并提供了选购、储存和处理霉变干辣椒的实用建议，帮助读者在享受辣味美食的同时保障饮食安全。审核专家：李涵斌

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2025-04-02 15:01:48