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春天吃藕，一年不丑！怎么选，怎么吃，点开都有！

作为一种南北皆产的蔬菜，全国各地都有当地的特色莲藕品种，虽然同样是莲藕，但有些口感软糯，有些则比较清脆。也正因为口感的不同，在民间盛行着一种常见的说法：挑选莲藕要会数里面的气孔，七孔是糯藕，九孔是脆藕。那根据孔数选藕，靠谱吗？如何挑选和处理藕才是对的？食用藕的注意事项和禁忌有哪些？一文讲清楚！

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2024-03-29 09:03:48

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作为清明顶流小吃，青团是怎么炼“绿”的？

解决了青汁和包团，内馅则好办多了，无非就是再掀起一场甜咸之战嘛。此处想必豆沙党和蛋黄党都有话要说，还有马兰头香干、雪菜肉丝等时髦搭配，甚至有鲍鱼海参、金华火腿等崛起的异端。传统的艾草青团，慢慢地张开柔软的外皮，将这些美味统统接纳进来。

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2024-03-28 09:47:07

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雪糕融化后再冷冻真的有毒吗？

随着天气越来越热，雪糕成为人们日常消暑降温的常见冷食。有网络传言说如果雪糕贮存时达不到所需温度，融化后再重新冻住，可能会产生一些对身体有害的物质，如可溶性毒蛋白、胺类等。那么，真相到底是什么呢？

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2024-03-28 09:02:01

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维生素软糖就能敞开吃？多多未必益善！食用有窍门→

综上所述，维生素软糖与普通软糖在成分和功能上存在一定的区别，但无论是哪种软糖，都不应过度食用。我们应该根据自身需求和营养状况，合理选择膳食补充剂，并遵循科学的使用方法和剂量要求。只有这样，我们才能真正享受到这些产品带来的益处，同时避免潜在的健康风险。

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2024-03-26 10:08:32

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爸妈，千万别心疼钱，这4种零食就该吃就吃！

现在年轻人非常乐意给爷爷奶奶们买零食，自己平时喜欢吃的零食，比如烤串、辣条、炸鸡、奶茶都希望爷爷奶奶们能够尝试。但有些零食，并不适合长期给老年人吃。如果能对零食种类稍加挑选和调整，就能给老人们带来更多健康。

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2024-03-25 11:01:17

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辣竟然并非一种味道？世界上最辣的植物也不是辣椒

出品：科普中国-星空计划（创作培育）

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2024-03-24 00:00:00

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发芽的土豆有毒？这9种食物吃错会“中毒”，谨慎食用！

生活中因为吃错食物导致中毒的事件屡见不鲜，这篇文章我们就来逐一说说那些常见的“有毒”食物，吃的时候可得注意点。

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2024-03-23 00:00:00

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吵上热搜！不吃早饭VS不吃晚饭，到底哪个对身体影响更大？

在快节奏的现代生活中，很多人由于时间紧张或其他原因，经常会选择跳过某一餐。其中，不吃早饭和不吃晚饭是两种常见的现象。日前，#不吃早饭比不吃晚饭危害更大吗#话题登上微博热搜，引发网友热议。

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2024-03-22 12:21:14