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食品过期了一天，到底还能不能吃?

食品过期了一天，到底还能不能吃？

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2024-03-15 00:00:00

282.

颜色如何影响食欲？蓝色食物真的会让人食欲不振吗？

出品：科普中国-星空计划（创作培育）

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2024-03-15 00:00:00

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磷脂型 DHA 更好吗？吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋？

我过年时跟风给爸妈买了鱼油，爸妈就问我：吃鱼油到底有啥用？其实我也说不清楚——到底是补 VD、补钙、保护血管，还是补 DHA 啊？

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2024-03-14 10:09:04

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家长快来学学如何挑选“儿童食品”

现如今，儿童饼干、儿童奶酪、儿童饮料等很多包装食品都贴上了“儿童”的标签，但强制性国家标准中并没有“儿童食品”这一概念，所以家长在挑选包装食品时要科学挑选，理性购买。那么如何科学挑选适合孩子的包装食品呢？家长需要学会最基本的两步。

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2024-03-13 08:31:39

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豆制品营养大比拼！豆腐竟然不是第一名

小葱拌豆腐、芹菜炒香干、素鸡、烫火锅的油豆皮......一想到各种各样的豆制品，很多人可能忍不住流口水。而这些以豆制品为主角的美食，也在我们中国人的餐桌上占据了相当大的分量。

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2024-03-11 10:03:42

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食物为什么会腐败变质？给食物保鲜，可不止冷冻一个方法

你是否想过，食物究竟为什么会腐败，低温又是如何帮食物保鲜的呢？听张宇老师精彩讲解。 出品：科普中国-星空计划（创作培育）

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2024-03-09 00:00:00

287.

“食品营养知多少”系列 | 健康乳腺从吃开始，这些食物“她”喜欢

乳腺健康是很多女性关心的问题，乳腺癌也是常见的女性恶性肿瘤之一，不仅严重威胁女性健康，也给社会及患者家庭带来沉重负担。那么，日常生活中除了改掉不良的作息之外，在饮食方面要有哪需要注意的地方呢？

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2024-03-08 00:00:00

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食品安全 | 对转基因食品更放心了？解读新版《食品安全法》

对转基因食品更放心了？解读新版《食品安全法》

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2024-03-07 08:45:23